Glossaire sécurité incendie

Plateau paysager

Le désenfumage d'un volume sans cloisonnement

concept SSIAP 2

Un plateau paysager est un local sans cloisonnement toute hauteur, dont tout le volume, circulations et espaces de travail compris, est désenfumé comme un seul et même local.

Définition

Un plateau paysager est un mode d'aménagement d'un compartiment sans cloisons toute hauteur entre les circulations et les espaces de travail. Le référentiel SSIAP 1 précise que, dans un compartiment, le mode de désenfumage retenu dépend justement de ce choix de cloisonnement : soit des cloisons toute hauteur, auquel cas les circulations et les locaux sont désenfumés séparément, soit un plateau paysager, auquel cas tout le volume est désenfumé comme un seul et même local.

Cadre réglementaire

Le compartiment est défini à l'article CO 25 du règlement de sécurité ERP.
Le désenfumage des locaux, qu'ils soient organisés en plateau paysager ou en cloisonnement toute hauteur, se réalise par tirage naturel ou mécanique conformément à l'article DF 7.
En ERP, sont désenfumés les locaux de plus de 300 m² en rez-de-chaussée et en étage, les locaux de plus de 100 m² en sous-sol, et les locaux de plus de 100 m² sans aucune ouverture sur l'extérieur.
La surface utile des exutoires d'un local représente au moins le 1/200e de sa surface au sol : un local de 800 m² nécessite ainsi au moins 4 m² de surface d'exutoires.

À retenir en pratique

Dans un plateau paysager, il n'existe pas de désenfumage séparé pour les circulations : tout le volume est traité comme un seul local.
Le choix entre cloisonnement toute hauteur et plateau paysager appartient à la conception du bâtiment, mais il détermine directement le mode de désenfumage à mettre en œuvre.
Le dimensionnement des exutoires d'un plateau paysager suit la même règle du 1/200e de la surface au sol que pour tout local désenfumé.
Un écran de cantonnement peut subdiviser un plateau paysager de grande surface, dans la limite de 1 600 m² et 60 m par canton.

Confusion fréquente

Plateau paysager et canton de désenfumage ne désignent pas la même chose : le premier décrit le mode de cloisonnement retenu pour un compartiment, le second décrit le découpage volumique utilisé pour l'évacuation des fumées.
Plateau paysager n'est pas synonyme d'absence de désenfumage : le volume reste soumis aux mêmes seuils de surface que n'importe quel local cloisonné.

Aller plus loin

Pour approfondir : Cours SSIAP 1 : désenfumage.

Voir aussi

Questions fréquentes

Qu'est-ce qu'un plateau paysager en matière de désenfumage ?

C'est un compartiment aménagé sans cloisons toute hauteur entre circulations et locaux, où tout le volume est désenfumé comme un seul local.

Un plateau paysager doit-il respecter les mêmes seuils de surface qu'un local cloisonné ?

Oui : les seuils de désenfumage (300 m² en rez-de-chaussée ou étage, 100 m² en sous-sol ou sans ouverture) et le dimensionnement des exutoires au 1/200e de la surface au sol s'appliquent de la même façon.

Peut-on subdiviser un plateau paysager pour le désenfumage ?

Oui, à l'aide d'écrans de cantonnement, dans la limite de 1 600 m² et 60 mètres de longueur par canton.

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